Největší úspěch!
Veronika nastoupila do kurzu StoBu v Čelákovicích v dubnu 2008. V dubnu letošního roku váha ukázala - 40kg.
České suši
10 dkg rýže 1530kj
20 dkg cukety 160 kj
40 dkg dušené vepřové šunky 2640 kj
sůl – kávová lžička
kurkuma – 0,5 kávové lžičky
kari – 0,5 kávové lžičky
křen
Rýži vypereme v horké vodě asi 3x, přidáme nastrouhanou cuketu, lžičku soli, kurkumu, kari, vodu. Vaříme cca 30 minut, potom necháme dalších 30 minut dojít na plotně, aby se vsákla všechna voda, poté ji necháme vystydnout.
Do plátků šunky balíme válečky rýže s cuketou a sypeme křenem.
Z tohoto množství uděláme asi 40 válečků, každý má EH 110 kj.
